Как правильно рассчитать вес свадебного торта на заказ в Харькове

17.09.2021
Рассчет свадебного торта

Свадебный торт — вкусный обычай одного из самых важных торжеств. И взрослые гости, и дети с удовольствием угощаются таким лакомством. И сейчас есть удобная услуга в ресторанах - торты на заказ в Харькове, Вам не придется беспокоиться о своевременной доставке, условиях хранения. Но так как на свадьбу обычно приглашают много людей, то с размером главного десерта определиться нелегко. Если угощения окажется мало, то кому-то оно не достанется, а если много, то в итоге появятся лишние траты. Как же не ошибиться в расчётах при определении веса свадебного торта?

Расчёт веса лакомства на конкретное число гостей

После развлекательной программы новоиспечённые муж и жена, а также их гости переходят к чаепитию. Наслаждаясь вкусным тортом, удастся отдохнуть от конкурсов и дискотеки. Важно, чтобы лакомство досталось всем. Для этого необходимо рассчитать вес свадебного торта. Нужно помнить, что благодаря своей начинке и декору главные десерты значительно отличаются по весу, что влияет на цену.

Выбирая ресторан для свадьбы Феникс, Вы можете не беспокоиться за вас такие расчёты, их сделают профессионалы за Вас. Конечно, можно всё сделать самостоятельно. Для этого, прежде всего, нужно определить, сколько человек придёт на ваше торжество. На одного гостя, в среднем, требуется 150-250 граммов лакомства. Ориентироваться нужно на такие цифры:

  • для компании из 20 человек окажется достаточным лакомства весом в 2,5-4 кг;
  • если приглашено 30 человек, то потребуется лакомство массой не менее 5 кг;
  • на 30-40 человек нужен торт весом в 6-7 кг и лучше, если он будет исполнен в два-три яруса;
  • если на праздник приглашено 50 гостей, то следует заказать десерт весом в 7,5-8,5 кг;
  • лакомство массой от 9 кг рекомендовано для угощения 50-60 гостей, а ярусов должно быть четыре;
  • для большой свадьбы (около 100 гостей) нужен торт весом до 17,5 кг.

Накрывая свадебные столы, меню нужно рассчитывать на каждого гостя с запасом. После подсчёта точного числа гостей и веса свадебного лакомства к полученному значению необходимо прибавить 500 граммов десерта на каждые 10 человек. Кто-то обожает сладкое и ест его много, кто-то захочет взять кусочек кортика домой, чтобы угостить детей или пожилых родителей, которые не смогли побывать на торжестве.

 

Совершаем расчёты, применяя специальный калькулятор

Вне зависимости от того, рассчитывается свадебное меню на 40 человек, на большее или меньшее количество гостей, можно воспользоваться онлайн-калькулятором. Так удастся узнать оптимальный вес лакомства наиболее быстро.

Онлайн-калькулятор — инструмент, который позволяет учесть калорийность главного меню. Также важно принять во внимание, будет ли аукцион, на котором продаётся каждый кусочек, какое будет число людей, которые не будут угощаться сладким. Важно понимать, что подобный инструмент позволяет произвести лишь ориентировочные цифры. Расчёт происходит по усреднённым показателям востребованных кондитерских.

Другие способы расчета веса торта, изготавливаемого на заказ

Разрабатывая свадебное меню на 30 человек и на любое другое количество гостей, следует принять во внимание и другие моменты.

  • При организации шведского стола или небольшого фуршета на одного человека должно приходиться два крупных кусочка.
  • При наличии в меню большого количества рыбы и мяса на гостя окажется достаточно одного среднего кусочка.
  • Если основные блюда низкокалорийные, то торт должен быть высококалорийным.
  • Если кто-то из гостей не ест сахар (по личным убеждениям или по медицинским показаниям), то для них нужно предусмотреть десерт без этой добавки.

Что нужно знать о ценах

Элементы, которые идут плюс к цене: фигурки молодоженов ручной лепки, краски под серебро и золото, сложные цветы, марципановое покрытие.

Недорого обойдётся кремовая начинка, созданная на основе сливочного масла. Важно учесть, что такая начинка является наиболее тяжёлой для организма. Немного дороже обойдётся десерт на базе легкого суфле. Здесь может быть применено практически любое украшение. Самым дорогим окажется торт из марципана либо йогурта. Это очень вкусные угощения.

Заказывайте торт прямо в ресторане и наслаждайтесь сладким лакомством вместе с гостями! Поддерживайте обычаи, и приятного аппетита!

Оценка: 
Голосов пока нет
Закажите банкетный зал «Феникс» по телефонам
Заказать